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我市141家企业通过HACCP体系认证

赵桂锋 2020-12-11 10:30 廊坊都市报 2800 0

摘要:  本报讯(记者 吕新颖)12月10日,记者从市市场监督管理局获悉,今年,全市141家企业通过了危害分析及关键控制点管理体系认证(以下简称HACCP体系),占全市食品生产企业总数的27%,位居全省第一。 近年来,市市场监 ...

本报讯(记者 吕新颖)12月10日,记者从市市场监督管理局获悉,今年,全市141家企业通过了危害分析及关键控制点管理体系认证(以下简称HACCP体系),占全市食品生产企业总数的27%,位居全省第一。

近年来,市市场监督管理局通过方案推动、培训宣传,转变思想认知,将先进管理理念根植于思想中,应用于管理中,帮助企业实现了从被动认知到主动认证的安全意识转折。2018年实施“专项培训”,全面普及HACCP体系管理模式,转变企业认知,当年底,全市39家企业通过了HACCP、ISO22000体系认证;2019年实施“点对点培训”,以全市50家规上企业为重点推动目标,当年底,在全省率先完成规模以上食品生产企业100%通过体系认证的任务。2020年为实施“零接触”靶向精准对接,圆满完成省局布置的5家新认证和15家换证任务,并超额推进27家企业通过认证。

从培树典型到全面推进。通过典型带动、监管助力,实现体系运行,风险隐患有效防控,推动企业主体责任落实。廊坊昊宇酿酒有限公司、青岛啤酒(廊坊)有限公司企业对HACCP体系在生产过程中运用成效作现场分享。监管推进帮扶并举。建立专家组,及时跟进解决企业在体系认证中遇到的疑虑和问题,推动先进体系与企业生产经营过程的有效融合,彻底打通认证“最后一公里”。纳入政府核心工作。将先进管理体系认证纳入食品生产企业质量提升的核心工作,纳入政府年度考核指标,以考核为指挥棒,引导各级政府部门重视体系认证。

开展HACCP体系认证,实施产品风险主动防控,有效地提升了产品质量。产品抽检合格率逐年稳步上升,我市食品安全监督抽检合格率已经已从2017年的95%提升到了今年的98%。在认证过程中促进了企业人员素质的提升,我市已连续两年实现食品安全管理人员抽查考核两个100%,即覆盖率达到100%,合格率达到100%,助力区域治理提升。在霸州休闲食品产业园区培育重点企业,带动园区19家企业全部完成认证,进一步促进了区域食品质量安全治理提升工作。

据了解,HACCP体系推进是监管部门转变传统单一监管模式的有效契机,转变监管理念,深化智慧监管,提升监管效能,在筑牢安全底线同时做好“六保六稳”工作。统筹认证资源,鼓励小微企业开展HACCP体系认证,助力小企业大发展。积极协调认证机构,减免认证费用,减轻企业经济负担,让企业“轻装上阵”,深入推进了企业高质量发展。

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